Le concours de cuisine VRAC est de retour, pour mettre à l’honneur les talents culinaires des quartiers stéphanois.
Date : Samedi 30 mai
Horaires : entre 15h et 18h
Lieu : Amicale Laïque de Tardy, 86 rue Vaillant Couturier, Saint-Etienne
Gratuit et ouvert à toutes et tous
Déroulé de l’événement
15h00 : Ouverture et mot d’accueil
15h15 : Remerciements des partenaires et prises de paroles
15h30 : Lancement du concours
17h30 : Annonce des résultats et remise des prix
18h00 : Clôture et moment artistique
Un évènement festif et gourmand
Après une première édition réussie en 2025, l’association VRAC Saint-Etienne, implantée dans la métropole stéphanoise depuis 2021, organise son deuxième concours de cuisine inter-quartiers. Ce temps fort réunira 8 équipes amatrices venues de 6 quartiers du bassin stéphanois et mettra en lumière les talents culinaires des quartiers populaires.
Chaque équipe concourra dans la catégorie sucrée ou salée et présentera son plat devant un jury professionnel composé de restaurateurs et de cuisiniers passionnés et engagés :
– Hamed Traoré : chef cuisinier, créateur du « Darsheen » à St-Etienne
– Hassania Kournif : adhérente de VRAC St-Etienne
– Denisse Vilches : créatrice de MIAM MIAM Traiteur et cheffe au restaurant « Boca » à St-Etienne
– Nicolas Cotte : boulanger et chocolatier, actuellement coopérateur au Pain du Loup à St-Etienne